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雞翅怎麼腌制烤來才好吃

知識 更新时间:2024-11-25 16:51:41

  雞翅膀的腌制時間在三小時左右最佳,如果需要隔夜則腌制時味道則要偏淡一點。

  材料:雞翅500克、生姜适量、蔥适量、料酒适量、胡椒粉适量、洋蔥适量、香菜适量、香葉适量、生抽适量、鹽适量。

  腌制方法:

  1、雞翅洗淨,瀝幹,在雞翅厚肉的地方劃上兩刀,放入一較大容器内。

  2、姜拍碎,洋蔥切件、蔥及香菜扭斷兩截放進雞翅裡面,加入胡椒粉,香葉,料酒,少量生抽及鹽攪拌揉搓均勻,若喜歡重點口味還可加入少許黑胡椒粉或辣椒。

  3、三小時後即可上架烤制,烤熟即可食用。

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