準備材料:洋蔥40克、生抽、澱粉2湯匙、水8杯、植物油1湯匙、胡蘿蔔40克、洋蔥20克、清雞湯4杯、鹽、蔥花1撮 。
雞肉丸湯的做法:1、将雞肉丸放入微沸的水中,待水煮開後,中火燒20分鐘;
2、将洋蔥切丁,胡蘿蔔切片;
3、火力調至中高火,湯鍋中倒入油,放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒至洋蔥變成透明;
4、加入請雞湯,加入鹽調至口味,撒上蔥花即可享用。
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