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黃鲫子魚怎麼炒

知識 更新时间:2024-09-27 15:48:19

  主料:黃鲫子魚500g。輔料:油鹽适量。

  魚除鱗、内髒,清洗幹淨;

  控水後,放在盆中,撒上适量鹽;

  用手碼一下使鹽分布均勻,腌制10分鐘以上;

  鍋内放适量花生油,油熱後放入魚,小火,煎至兩面金黃即可。

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