1、薏米、紅豆、黑豆按3比1比1的比例适合,紅豆、黑豆先煮至七分熟時,再加入薏米同煮至爛熟。
2、紅豆功能主治:利水消種,解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。
3、黑豆,味甘、平、無毒;有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。
4、薏仁是常用的中藥,是普遍、常吃的食物,味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
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