孜然鱿魚須做法如下:
1、鱿魚洗淨後,将鱿魚須切下。
2、燒開水,用開水燙鱿魚須取出後改刀為小段。
3、鍋裡加油炒香蒜、蔥,爆出香味後加入鱿魚須,然後加醬油後撒入一些孜然粉即可。
魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,鱿魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
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