不要在睡覺前吃,因為巧克力會使大腦興奮難以入睡。
鹽水肝尖的做法:
主料:豬肝。
輔料:花椒、大料、五香粉、香葉、蔥、姜。
步驟如下:
1、買回來的豬肝用清水浸泡一上午,中間可以換幾次水。
2、把花椒鹽,五香粉放在炒鍋裡小火焙成黃色。
3、用炒好的花椒鹽把豬肝腌制一晚上。
4、炒鍋放适量水、花椒、大蔥、香葉、姜片燒開。
5、放入豬肝大火燒開,小火炖30分鐘,以豬肝熟透為準。
6、切片,放點蒜末、香菜末,食用時加入生抽即可。
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