1、頭天傍晚将糯米用清水泡上,紅棗用開水澆燙,粽葉也洗洗泡上。
2、現在開始包粽子:取兩片泡軟後變得有韌性的粽葉,疊在一起捋順好。
3、拿着粽葉底端圈成錐形。
4、先放入一點糯米,加一個紅棗。
5、再放入一點糯米,加兩個紅棗。
6、再在紅棗上面放一些糯米,抹平。
7、左手拿粽子,右手在邊角處往裡摁一下。
8、然後将粽葉折下來。
9、這樣包到後面處再折回來包嚴實。
10、最後用線纏繞起來,下鍋煮熟就OK了。
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