1、準備材料:肉、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、辣椒。
2、把肉用情随洗幹淨後切片,加入鹽、生抽、糖調味備用。
3、把蔥姜蒜切粒後倒入鍋中爆炒至出香味後裝入砂鍋中。
4、在砂鍋中加入适量的水、醬油、料酒、辣椒。
5、待湯熬制好之後加入肉片,煮熟即可。
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