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怎樣炸雞排外酥裡嫩

知識 更新时间:2024-10-18 11:34:44

  炸雞排外酥裡嫩的做法如下:

  1、将生抽,老抽,生粉,黑胡椒粉,辣椒粉與雞肉拌勻腌制。

  2、雞肉沾上蛋清,再滾過面包屑。

  3、開火,讓油鍋較熱時放入雞肉,煎制。

  4、用筷子插一下雞肉,看看熟了沒,熟了就即可轉盤盛出。

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