1、用鍋把竹筍脆嫩、有葉的那部分煮沸後,切成很小的塊,加上糖。
2、按照小豆蔻三分之一, 桂皮三分之一,丁香三分之一的比例制作調料配方。
3、把制作好的調料配方倒進事先準備好的玻璃瓶中。
4、把鹽和調料捆在一個布袋裡,放進鍋裡和竹筍一起煮。
5、煮到果醬形成後,把調料布袋拿出來,朝筍泥裡加醋或醋酸,再沸煮4到5分鐘然後冷卻,裝進玻璃瓶裡即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!