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電炖鍋可以做哪些美食

知識 更新时间:2024-10-16 04:23:22

  電炖鍋可以做紅燒肉土豆、紅燒肉、蛋糕、豬肉炖粉條等。電炖鍋就是一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,功率在300W以下。最小不到80W,容量有大有小,電炖鍋采用文火慢燒法炖粥、湯能使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡香味特濃。

  電炖鍋:

  1、電炖鍋可以預先設定啟動時間、烹饪時間和保溫時間,實現完全自動工作,這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前,我們在電炖鍋裡放上排骨和調料,設定好烹饪時間和自動保溫,晚上回家就能喝上一碗營養美味的排骨湯了。

  2、陶瓷電炖鍋具有耐酸耐堿的特性,而且熱容量大,保溫時間長,長期以來一直是煲湯炖菜的理想選擇。

  3、電炖鍋的湯會更加精,味道會更加濃,畢竟炖湯是電炖鍋的主打,壓力煲的時間快,但味道可能稍微淡,适合滾湯。

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