黃油有以下兩種加熱方式:
1、微波爐加熱:将黃油放入微波爐加熱幾十秒即可,具體時間要根據黃油的多少,以及黃油本身的溫度有關。如果不确定加熱多長時間,可以幾秒幾秒地加熱,随時觀察黃油的軟化程度。
2、隔水加熱:将切成小丁的黃油,放在碗裡,然後在鍋裡面放熱水,将小碗坐在熱水中。需要注意的是,熱水的溫度不要太高,五六十度足矣,黃油的軟化溫度是二十幾度。
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