待用面是一種給遇到困難的顧客免費提供面食的面,由一位愛心人士向面館捐款開始發起,在衆人的參與下繼續延續。“待用”的概念類似于歐洲的“待用咖啡”。“待用咖啡”是指在咖啡館消費的人提前多買一兩杯“寄存”在店裡,一旦有囊中羞澀的貧困咖啡愛好者詢問店家,是否有“待用咖啡”時,侍者就可以讓其享用此前人們已付過錢的“待用咖啡”。
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