豆餅發酵的方法:
1、将豆餅敲碎,用水均勻潑灑,呈潤的狀态;
2、用密封容器裝好,置于20-30度的環境中發酵腐熟,發酵時加入專用的肥料發酵劑,發酵會更徹底,發酵時間也更快;
3、每隔2至3天慢慢将密封容器内的氣體放出,持續2至3個月後便可以使用。
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