枸杞,當歸和黨參是熱性的中藥,不能和涼性食物一起吃。故在炖涼性的食物是不能加入枸杞,當歸和黨參的。
常見的涼性食物有:甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、 綠豆、苦瓜、銀耳、海帶、莴苣、蘿蔔、冬瓜、百合 屬于涼性的食物主要有:小麥、大麥、荞麥、粟米、薏苡仁、豆腐、麻油、茄子、蘿蔔、莴筍、冬瓜、絲瓜、菠菜、苋菜、芹菜、草頭、甜菜、馬蘭頭、綠豆、綠豆芽、黃花菜、蘑菇、蛇、蝸牛、橘子、蘋果、草莓、茶葉、菊花等
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