1、玉米:是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物,一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
2、高粱:是禾本科一年生草本植物,性喜溫暖,抗旱、耐澇,按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。
3、紅薯:屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。
4、粟米:原意泛指糧食,也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的種子,秋季采收成熟果實,曬幹去皮殼用。味甘、鹹,性涼。能益脾胃、養腎氣、除煩熱、利小便。用于脾胃虛熱,反胃嘔吐或脾虛腹瀉、煩熱消渴、口幹、熱結膀胱、小便不利等。
5、芝麻:是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。
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