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華子蘑菇怎麼吃

知識 更新时间:2025-03-01 19:04:33

  材料:滑子菇250克,臘肉300克,紅蔥頭1個,柿子椒1個,食鹽2克,菜籽油2茶匙,胡椒粉少許,郫縣豆瓣醬3茶匙。

  做法:

  1、準備好滑子菇,洋蔥,青椒;

  2、滑子菇提前用溫水泡發;

  3、臘肉切片,洋蔥,青椒洗淨切絲備用;

  4、鍋中油熱,下臘肉煸炒出油;

  5、倒入滑子菇,翻炒均勻;

  6、加入青椒和洋蔥,炒勻;

  7、加入郫縣豆瓣,炒勻,加鹽和胡椒粉調好味盛入盤中。

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