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玉米烙怎樣做

知識 更新时间:2024-08-12 20:06:07

玉米烙的做法是鍋中燒水倒入500g甜玉米粒。放入25g糖,煮3到5分鐘。撈出後加入一勺玉米水。糯米粉20g和玉米澱粉40g倒在一起,混合倒入後拌勻。半鍋油燒熱後倒出大部分,留少許油煎玉米烙,煎到3分鐘定型。倒出油,移到吸油紙上。玉米烙切塊裝盤,撒上少許糖和枸杞完成。

玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原産于中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境适應性。玉米的營養價值較高玉米粒,是優良的糧食作物。

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