紫米和米飯對比,紫米的熱量高。
紫米味甘性溫,是糯米中的一個種類,顔色紫黑,味道香甜,食用起來甜而不膩,每100克紫米中含有大約346大卡左右的熱量,而米飯是人們的日常主食,主要成分是碳水化合物,每100克米飯中大約含有116大卡左右的熱量,與紫米相比熱量比較低,所以紫米的熱量高一些。
紫米的熱量就比米飯高,同樣的量,吃紫米攝入的熱量就比米飯高,其次,紫米中含有大量的脂肪、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、鋅等營養成分,過量食用容易導緻發胖,而米飯相對來說比較容易消化,所以紫米比較容易發胖。
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