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蓮子百合煮粥吃有什麼好處

知識 更新时间:2024-10-05 23:00:22

  百合有養心安神、健脾、補腎的作用,用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳,有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用,兩者相結合,不僅對身體幫助良多,糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。

  百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水,都可以改善貧血、肝炎、血小闆減少、消化不良而導緻的面容憔悴、皮膚萎黃者。長期服用能夠使臉色紅潤,美容又養顔。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾,都能夠有安神靜氣的作用,婦女胃虛不欲飲食,腰痛腳弱等都有一定的防治作用。

  一、食材:

  大米150克,百合幹25克,蓮子25克,枸杞2顆。

  二、調料:

  冰糖30克。

  三、做法與步驟:

  百合幹用刀背碾成粉狀,蓮子用熱水泡軟,枸杞用熱水稍泡,大米淘洗幹淨用冷水浸泡半小時。鍋中放水,先放入大米、百合幹燒開後,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。

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