tft每日頭條

 > 知識

 > 豬肉上的章紅色與藍色有什麼區别

豬肉上的章紅色與藍色有什麼區别

知識 更新时间:2024-09-28 10:28:38

  豬肉上的紅色章代表的是母豬,藍色的章代表公豬,隻要蓋有圓形的章的都是安全無危害,可以直接食用。

  我國的生肉有5種不同的印章,代表着肉的安全程度也不一樣。

  1、“X”形章是銷毀章,蓋此章的肉是禁止出售和食用的。

  2、三角形章是“高溫章”,這類肉必須在規定時間内進行高溫處理後才能出售。

  3、長方形章是“食用油章”,說明這種肉不能直接出售和食用,必須煉成油後才能出售。

  4、橢圓形章,是“工藝油”章,此肉不能出售和食用,隻能煉為工業用油。

  5、圓形章,蓋有圓形章的肉是“放心肉”,“放心肉”從外觀看脂肪潔白,肉有光澤,皮色微紅均勻,彈性好,指壓皮肉産生的凹陷能立即恢複。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved