材料主料:面粉200g、紫甘藍50g、胡蘿蔔50g;輔料:水适量。
一、紫甘藍,胡蘿蔔榨汁備用。
二、100g面粉,50g紫甘藍汁攪拌揉成面團。100g面粉,50g胡蘿蔔汁攪拌揉成面團。
三、把胡蘿蔔面團擀成薄餅。
四、把面餅切成長條狀5切成小方塊。
五、把小面塊放到壽司簾上。
六、用木鏟從一角輕輕按到下一個角,依次繼續下去即可。
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