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如何服務中國白酒

知識 更新时间:2025-02-08 05:03:33

  服務中國白酒流程

  一、白酒顯示:

  1、把服務巾疊成長方形。

  2、右手持用服務巾包好的酒,用左手四個指尖輕托住酒瓶底部。

  3、站在主人右側,酒瓶呈45度傾斜,為主人展示白酒,商标向上。

  二、斟白酒:

  1、征得客人同意後,在客人面前打開白酒。

  2、服務時,左手持幹淨的服務巾,右手執白酒,從客人右側順時針依次為客人斟倒;

  3、按照先賓後主,女士優先的原則。

  4、酒瓶與酒杯成45度角,瓶口不要碰觸酒杯,但不宜離杯過高,以免酒水濺出。

  5、酒斟八分滿;

  6、倒完一杯酒時,順時針方向輕輕轉動瓶口,避免酒滴在台面上,并及時用幹淨的服務巾擦幹瓶口。

  三、白酒添加:

  1、随時為客人加酒。

  2、若客人瓶中酒隻剩下1杯的量時,詢問主人是否再加一瓶,如果主人不再加酒,應觀察客人,待其喝完酒後,及時将空的酒杯撤掉。

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