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咖啡之翼鮮菇炒牛肉做法

知識 更新时间:2024-11-18 16:16:10

  食材:圓蔥半個、胡蘿蔔半個、西蘭花半個、肥牛100克、蒸魚豉油、五香粉、雞精、料酒。

  步驟:

  1、将胡蘿蔔和西蘭花放入開水中煮2到3分鐘。

  2、水燒開下入肥牛片,水沒過牛肉片即可,撇去上面的浮沫,加入料酒、五香粉少許白糖。

  3、加入圓蔥,倒入三大勺蒸魚豉油。待肉片熟時再加入半勺蒸魚豉油提味兒。

  4、調入雞精。

  5、将煮好的西蘭花和胡蘿蔔均勻的碼在盛滿米飯的碗中,中間加入肥牛肉。

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