肉是人類食用時間最長的食物之一,從人類誕生之初,食生肉,到火的出現,吃熟肉,肉貫穿了整個人類的發展曆史。世界上能上人類餐桌的肉類有很多種,要說最适合男人吃的肉,平常最常見的豬肉隻能排在最後一位,第一位你可能想不到。
鹽煎肉
第3名:豬肉
【食譜推薦】鹽煎肉
【食材準備】五花肉、蒜苗、紅辣椒
【調料準備】姜、鹽、豆豉、黃豆醬、香油
【制作步驟】
1. 蒜苗清洗幹淨,切段,五花肉切片備用
2. 鍋中燒油,下五花肉,加少許鹽,小火煸炒出多餘油脂,這樣才不會膩
3. 下姜片、蒜苗、紅椒翻炒,加入一勺黃豆醬和适量豆豉
4. 翻炒均勻,淋上香油,就可以出鍋了
土豆燒牛肉
第2名:牛肉
【食譜推薦】土豆燒牛肉
【食材準備】牛腩、土豆、胡蘿蔔、洋蔥
【調料準備】蔥、姜、郫縣豆瓣、番茄醬、啤酒、花椒、幹辣椒、冰糖、鹽、山楂
【制作步驟】
1. 牛腩清水沖洗,之後放入涼水中泡2-3小時,泡出血水
2. 冷水下鍋,水開撇去浮沫,煮10分鐘,撈出瀝幹水分
3. 土豆、胡蘿蔔切滾刀塊,下油鍋中煎一下,撈出
4. 鍋留底油,下郫縣豆瓣,炒出紅油,下蔥姜、牛腩,加一瓶啤酒、番茄醬、花椒、幹辣椒、冰糖、山楂,翻炒幾哈,加蓋大火燒開轉小火,炖1個半小時,加土豆胡蘿蔔,再炖20分鐘,加點鹽,攪勻即可
紅燒泥鳅
第1名:泥鳅
【食譜推薦】紅燒泥鳅
【食材準備】泥鳅
【調料準備】蒜(多)、蔥、朝天椒、姜蒜、料酒、老抽、生抽、鹽、糖、豆瓣醬
【制作步驟】
1. 泥鳅建議請市場老闆幫忙殺好,回家自己沖洗幹淨即可
2. 鍋中燒油,下蔥姜蒜、朝天椒爆香,倒入泥鳅,加料酒炒5分鐘至泥鳅變色
3. 加生抽、老抽、豆瓣醬、鹽、糖,炒至泥鳅上色,加入清水,沒過泥鳅
4. 加蓋大火煮20分鐘,轉小火,至湯汁基本收幹,即可出鍋
很多男性朋友都喜歡大碗喝酒,大口吃肉,這幾種肉一定要多吃,強健體魄,對身體有很大好處。今天的推薦就到這裡,喜歡的話記得點贊評論加關注哦~
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