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蚝油金針菇炒甘藍怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-15 22:09:50

  蚝油金針菇炒甘藍。

  材料:金針菇、甘藍、耗油、鹽、蔥、油、醬油。

  做法:

  1、金針菇用鹽水泡20分鐘,撈出瀝幹水分備用。

  2、甘藍洗淨撕适中的塊。

  3、金針菇和蔥切好備用。

  4、油燒熱,炒香蔥花。

  5、放金針菇的菌柄大火煸炒。

  6、放金針菇的菌蓋煸炒。

  7、放入蚝油。

  8、放入甘藍快速煸炒。

  9、倒入少許醬油炒勻。

  10、盛出即可食用。

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