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耗油生菜最簡單怎麼做

知識 更新时间:2025-01-09 17:06:22

  原料:

  生菜、蒜、蚝油、白糖、醬油、水澱粉。

  做法:

  1、生菜清洗幹淨,蒜切末;

  2、鍋中燒開水,加少許鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒後迅速撈出,控水裝盤;

  3、在炒鍋中放少許底油,油熱後放蒜末爆香,再加入蚝油、白糖、醬油,勾薄薄的一層水澱粉,燒開後淋在生菜上,即可食用。

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