幹蟲草花含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,具有很好的補肺以改善虛損,養精氣的效果。下面是幹蟲草花的做法:
1、煲湯:蟲草花用于煲湯效果非常好,湯也很可口,而且營養價值更容易保留。
2、做菜:搭配其他事物一起蒸炒,味道功效也很棒,常見的蟲草花蒸絲瓜,蟲草花蒸排骨等。
3、涼拌:涼拌蟲草花,非常清爽可口,同時也有很高的食用價值。
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