tft每日頭條

 > 知識

 > 肯德基都是用什麼雞做的

肯德基都是用什麼雞做的

知識 更新时间:2025-01-10 17:49:24

  肯德基使用白羽肉雞做為食材,是從白洛克中選育出來的,該雞種除具有快大肉雞的主要性狀外,其特點是其羽毛的白色為隐性性狀,作為肯德基中國最大的肉雞供應商之一的福建聖農,福建聖農按照肯德基嚴格的産品質量要求生産,原料肉的雞隻全部來自自有農場,生産過程嚴格按照HACCP計劃監管各個關鍵控制點,按照經肯德基技術部确認的QAP進行生産流程控制,最終産品經化驗室檢測合格後方可出廠,産品配送采用冷藏車全程保持-18℃制冷運輸,并根據肯德基要求配備自動溫度記錄儀跟蹤驗證,為滿足肯德基對産品質量與食品安全的嚴格要求,公司嚴格按照肯德基供應商STAR評估體系要求建立了包括食品質量,食品安全,上遊供應商管理的生産管理制度,每年接受肯德基STAR評估,并取得了優異成績。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved