春節期間，全市22家主要批發市場均開業，開攤率和經營人員留滬率均達到80%；全市近95%的菜市場開業，平均開攤率超過85%；全市主要超市賣場均開業，經營人員留滬率超過85%；主要生鮮電商企業均正常經營，經營人員留滬率近80%。記者從今天舉行的春節保供穩價工作新聞通氣會上獲悉，本市批發市場、菜市場、超市賣場和生鮮電商企業“春節不打烊”，線上線下各種零售業态均将照常經營、供應充足。

不打烊：保障“菜籃子”“米袋子”“奶瓶子”買得暢

保障“菜籃子”“米袋子”“奶瓶子”春節期間供得上、買得暢、穩得住，“不打烊”是今年上海春節期間線上線下的共同特點。

光明食品集團工會主席潘建軍介紹，集團在上海的1477家良友便利門店和糧油平價店、農工商超市和便利店均正常開業，确保春節期間糧油商品1800噸左右周轉庫存，蔬菜、水果商品800噸周轉庫存，肉類商品400噸周轉庫存。與此同時，集團“随心訂”平台已由送奶拓展到生鮮配送，覆蓋市内2萬個網點、288萬戶，中心3000名配送人員、1000名總部工作人員将全部堅守崗位，确保訂戶奶品、菜品的供應、配送。

“公司下屬11家市場合計有94.96%的攤位經營者确定留滬過年。”靜安亞細亞集團東亞儲運有限公司黨支部書記李喜軍介紹，今年，留滬出攤的經營者人數有大幅度提升，約有75%以上的經營者出攤供應農副食品，部分市場留滬人員達到100%，與非節日期間的供應一樣，可确保供應不脫銷、不斷檔，居民買得到、吃得上。

叮咚買菜今年延續“過年不打烊”活動，并根據大數據分析，儲備了數萬噸蔬菜、肉蛋禽、水果、糧油、水産活鮮、零食等，整體需求較平時增加30%，确保供量。春節期間，叮咚買菜服務覆蓋全國27個城市，80%的配送小哥将留守崗位，為市民的“菜籃子”全力以赴。

平價菜：讓消費者能吃到質優價平的蔬菜

聯華超市股份有限公司常務副總經理種曉兵介紹，從1月29日開始，聯華股份在上海的聯華超市、世紀聯華、華聯吉買盛共437家門店及到家平台已同步推出“天天平價菜”，每周上架多款平價蔬菜，“青菜、卷心菜、大白菜、長白蘿蔔、黃瓜、冬瓜、番茄、辣椒、茄子、土豆這10種家常蔬菜将率先加入平價菜隊伍，保證消費者能在春節期間吃上質優價平的蔬菜。”

兜住底線，保障低收入群體基本生活，目前全市已建立482個平價豬肉專櫃和502個平價蔬菜專櫃，同時，制定了春節期間幫困送溫暖活動總體方案，确保救助對象廣覆蓋、不遺漏。東亞公司表示，春節期間，公司下屬各市場設置2個平價蔬菜和1個平價肉攤位，四款平價菜低于市場零售價格40%左右，平價肉低于市場價30%左右，為穩定菜價起到了積極作用。

作者：徐晶卉

編輯：張天弛

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