食材:黃豆粉500克,炒鍋1個。
步驟:
生黃豆粉備上。鍋小火燒熱倒入生黃豆粉。不停的翻炒。炒至變微黃出香味,關火還要繼續炒到鍋沒有溫度即可。然後分次過篩。放幹淨紙上包裹保存,可作豆面糕(驢打滾)當面鋪用。
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