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油餅面漿裡如何加雞蛋

知識 更新时间:2025-08-17 02:50:58

  食材主料:面粉50g,雞蛋1個

  輔料:油适量,鹽2g,蔥花适量,水少量,胡椒粉

  制作方法:

  1、面粉4勺,雞蛋1個,蔥花、鹽、胡椒粉、油和水适量,倒入一個盆中;

  2、用筷子攪散,攪成沒有面粉團的面糊漿

  3、将油倒入鍋内,待油熱後倒入面糊漿,将其平鋪開;

  4、用中小火煎至面糊變幹甚至拱起,餅邊翹起;

  5、翻轉煎另一面,方法同上。

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