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竹筍能不能跟菠菜一起吃

知識 更新时间:2025-04-07 04:04:14

  一般情況下,是可以的。

  竹筍和菠菜可以做竹筍香菇菠菜湯。

  用料:水發香菇50克,菠菜250克,嫩筍55克,食鹽、香油各适量。

  做法:菠菜洗淨切段;嫩筍切片;水發香菇切絲。将菠菜段、嫩筍片、香菇絲一同放入鍋中,加适量水、食鹽,蓋上蓋用大火煮沸約1分鐘,出鍋時淋上香油即成。

  但有胃潰瘍的人不宜多吃,因為菠菜和竹筍都是粗纖維植物,多吃難以消化。

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