百合銀耳蓮子湯是一道傳統的漢族名點。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成,銀耳的營養成分豐富,美容養顔。百合和蓮子具有養心安神,潤肺止咳的功效,是老少皆宜的食物。銀耳百合蓮子湯,這道湯的對人體作用也很多,主要功效有滋陰潤肺,補睥安神。适用于心煩失眠,幹咳痰少,口幹咽幹,食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞,促進食欲、增強體質等。
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