晚餐的時間最好安排在晚上18點左右,盡量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西,飲水除外。并且,晚餐後四個小時内不要就寝,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可适量減少,适當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。
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