雞糞厭氧發酵原理:兩段理論将厭氧消化過程分成兩個階段,即酸性發酵階段和堿性發酵階段。
在分解初期,産酸菌的活動占主導地位,有機物被分解成有機酸、醇、二氧化碳、氨、硫化氫等,由于有機酸大量積累,pH随之下降,故把這一階段稱作酸性發酵階段。
在分解後期,産甲烷細菌占主導作用,在酸化發酵階段産生的有機酸和醇等被産甲烷細菌進一步分解産生4CH和2CO等。
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