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銅火鍋如何使酸菜變綠

知識 更新时间:2025-05-16 17:41:19

  原因:使酸菜變綠色是因為酸菜和銅鍋起氧化還原反應生成了氧化銅,所以出現綠色。

  氧化還原反應是化學反應前後元素的氧化數有變化的一類反應,氧化還原反應的實質是電子的得失或共用電子對的偏移。氧化還原反應是化學反應中的三大基本反應之一。自然界中的燃燒,呼吸作用,光合作用,生産生活中的化學電池,金屬冶煉,火箭發射等等都與氧化還原反應息息相關。

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