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南昌有什麼好吃的小吃

知識 更新时间:2024-11-16 19:58:26

  1、糊羮:南昌傳統的小吃,用薯粉調制的糊羹,裡面有很豐富的菜料。一碗好的糊羹通常包括雞肉、雞胗、豬血、荸荠、香菇、豆腐等等不同食材,切成小丁一鍋熬。

  2、白糖糕:造型獨具一格,其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物,風味獨特,糯軟香甜,表酥内嫩。

  3、大麻棗:南昌傳統點心之一,“進口酥松、桂花香甜、營養豐富”,因其形似大棗,所以一直以來就稱之為“大麻棗”。

  4、瓦罐湯:獨特造型的瓦罐,放入大缸中慢火煨熟,将食材最原本的味道逼出來,同時最大程度上保留了食材的營養。

  5、腳闆:是南昌一種獨特的豆制品,一層一層的豆皮疊在一起,很像一個腳闆的樣子,炸過之後粘上辣椒,酥脆又帶着韌勁。

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