tft每日頭條

 > 知識

 > 怎麼分辨醬油的好壞

怎麼分辨醬油的好壞

知識 更新时间:2024-10-11 04:25:57

  1、看醬油的顔色,質量好的醬油顔色一般是棕褐色、紅褐色,有光澤感并且發烏色。同時,觀察瓶底是否有深沉物或其它染色物質;

  2、搖晃瓶子,觀察醬油沿瓶壁向下流的速度,質量好的醬油因濃度高,粘性較大,流動起來較慢,相反,劣質醬油則因濃度低,向下流動的較快;

  3、聞,質量好的醬油散發一種濃厚的香味,相比之下,劣質醬油香氣很淡甚至有其它異常的味道,如黴味、酸味等等;

  4、嘗,以取少量醬油來嘗一下,質量好的醬油的味道鹹甜适口,柔和醇厚,有鮮味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved