素毛峰又叫做名蒙茶山素毛峰,是綠茶的一種。制作工藝依舊采用傳統的“三炒三揉”制作方法,但是由于原料是一芽一葉,所以素毛峰的味道要比普通的綠茶更加鮮嫩醇爽。素毛峰的外形嫩綠、湯色清澈、香味持久、滋味香醇、芽葉勻整,湯色微黃而碧綠,滋味濃爽适口,而且素毛峰還不起茶垢。
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