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優酸乳并非發酵型酸奶,而是含乳飲料,其中牛奶的含量很少,"含乳飲料"和"酸牛奶"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發酵制成的,屬純牛奶範疇,其蛋白質含量≥2、9%,其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2、3%。而含乳飲料隻含1/3鮮牛奶,配以水、甜味劑、果味劑。橘子和牛奶同食可能會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應,但由于優酸乳不是牛奶,所以沒有關系。
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