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開口馍做法 開口馍的做法步驟

知識 更新时间:2024-12-19 19:07:33

  主料:面粉500g;輔料:糖10g、發酵粉2.5g、溫水250g。

  步驟:

  1、面粉加入白糖和發酵粉。

  2、加入溫水和成面團。

  3、兩小時後發酵完成。

  4、揉面排氣,做成方形饅頭。

  5、饅頭底部摸适量油,放在篦子上。

  6、全部做好後,自然醒15分鐘開火蒸熟即可。

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