新鮮面條冷藏可以放一個星期左右。冰箱冷藏室的溫度最好設置在2到8攝氏度,這樣更有利于保存時間。如果近期不打算食用的話,可以考慮放進冷凍室保存,如果存放時間短,可以放到保鮮層,放在冷藏裡一般放不了幾天,就容易發生粘連壞了。
面條起源于中國,已有四千多年的制作食用曆史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。
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