蘆筍在春、秋季均可播種。播後覆蓋塑料膜,開溝條播,播後覆細土2厘米左右。用濕草覆蓋畦央,出苗前要經常澆水保持床土潮濕。苗高1到2厘米時掀去蓋草,20天後齊苗即追第一次肥,以後每月追一次,每次尿素4公斤、氯化鉀2、5公斤。 選擇地下水位低于2米,排水良好,土質松軟的沙壤土或壤土。每畝撒施腐熟的堆廄肥3000到3500公斤,深耕翻入土中。整平地面,依預定的行距掘定植溝,一般白蘆筍的溝距為1、8到2、0米。綠蘆筍為1、5米,溝深35到45厘米,寬50到60厘米。每畝以腐熟的堆廄肥2500公斤,鋪在溝底,與土拌合後踩實。然後每畝以過磷酸鈣35公斤、硫酸铵20公斤、氮化鉀15公斤,撒在堆肥上并與土混合,肥上另鋪一層土至距地面10到13厘米處即可
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