1、将荞麥面用溫水和好面團,醒20分鐘;
2、韭菜洗淨切小塊;
3、雞蛋煎好攪成雞蛋碎,和韭菜放一起;
4、放入十三香,油,鹽拌均勻;
5、醒好的面團揪同等大小的面劑子,擀皮;
6、把餡放中間,捏緊;
7、放蒸鍋蒸15分鐘就可以了。
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