1、又名茴香,大茴香,北方人把它叫做大料。
2、八角樹是中國特有的一種常綠喬木,果實形狀奇特,呈齒輪形,每隻由七至九個果莢組成,多數為八個,所以俗稱八角。
3、果實香氣很濃,可調味,可提制香料,茴油,在藥用上可制陰性荷爾蒙已烷雌酚。
4、具有開胃,下氣,散寒,驅蟲,消滞振食,驅風,興奮神經,催乳等的功效。
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