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砂鍋蓮藕炖五花肉怎麼做

知識 更新时间:2024-10-13 05:24:29

  材料:五花肉500克、蓮藕、倆個鹽、花椒粉、醬油适量、蔥、姜、蒜各适量。

  做法:1、蓮藕去皮洗淨,高壓鍋悶熟;

  2、切小塊備用;

  3、五花肉切小塊,放入砂鍋裡煎熟;

  4、放入花椒粉,醬油和适量水,大火燒開,轉小火焖;

  5、二十分鐘後,放切好的蓮藕和鹽,大火燒開轉小火炖二十分鐘;

  6、湯汁收好,撒上蔥花即可。

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