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起面餅子怎麼做

知識 更新时间:2026-02-14 19:48:39

  材料:主料:筋面粉500克;輔料:水280克、酵母7克。步驟:

  1、将筋面粉倒入盆内,倒入溫水和勻,放入發酵粉後攪拌均勻,然後用保鮮膜覆蓋,放入冰箱冷藏室1小時。

  2、取出發酵後的面團,将面團揉好後分割成9份團小圓面團,擀成餅狀,然後放在案闆上發酵20分鐘。

  3、向平底鍋底部放少許油,放入發酵好的面餅烙熟即可。

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