青椒炒肉丸,制作方法如下:
1、将肉丸,青椒洗淨切片;
2、紅蘿蔔切片,姜和蒜頭切片;
3、接着放油把鍋炒熱,放入姜和蒜頭,待姜和蒜頭呈金黃色時放入紅蘿蔔下鍋抄一分鐘,放入青椒炒一會兒然後蓋蓋子煮約兩分鐘;
4、最後放入肉丸和适量的鹽,炒一會即可。
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