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煮菜放咖喱粉要什麼時候放

知識 更新时间:2026-02-26 09:47:29

  可以選擇在食物快出鍋的時候加入咖喱粉。

  咖哩粉是由多種香辛料混合調制而成的複合調味品。主要材料有紅辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒等,制作方法最早源于印度。

  咖喱飯的系列做法。

  肉:牛肉、豬肉、雞肉均可,切成小塊。

  菜:土豆—切塊,胡蘿蔔—切丁,洋蔥—切成細末。

  料:食用油,鹽,咖喱粉。

  步驟:

  1、鍋裡放油,炒肉。

  2、放菜到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放适量的鹽。

  3、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮。

  4、菜都熟透了,小火,放咖喱粉到鍋裡,溶化拌勻。

  5、繼續用中火煮5分鐘。

  6、米飯另做,澆上菜和湯。

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